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Rezept der Woche: Kokosnuss-Erdbeer-Haferbrei

Du hast Lust auf ein leckeres und fix zubereitetes Frühstück?

Zutaten (1 Portion)

125 g Haferflocken
125 g Kokos- oder Mandelmilch
½ Teelöffel Vanille-Extrakt
2 Esslöffel ungesüßte Kokosraspeln
2 Teelöffel Chiasamen
2 Teelöffel Honig
2 große geschnittene Erdbeeren

Zubereitung

Vermenge alle Zutaten gut in einer Schüssel, deck' sie ab und stell' sie über Nacht in den Kühlschrank. Du kannst auch mehrere solcher Portionen auf einmal zubereiten, da sich die Masse im Kühlschrank problemlos 1-2 Tage hält. In einer luftdicht geschlossenen Dose (z.B. Tupperware) eignet sich diese Köstlichkeit auch perfekt zu mitnehmen, z.B. für die schnelle Mahlzeit zwischendurch, z. B. in der Frühstückspause auf der Arbeit.

FITINDUSTRY wünscht guten Appetit! ;-)