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Rezept der Woche: cleanes Popcorn!

24.09.2019 von Fit Industry

Rezept der Woche: cleanes Popcorn!

Der gesunde Kino-Snack!

Jeder kennt es, die meisten lieben es - Popcorn!

Normalerweise bereitet man Popcorn mit Butter und viel Zucker zu. Wie wäre es stattdessen mal damit, die gesunde Variante auszuprobieren?

Super schnell gemacht, super lecker, super gesund!

Zutaten (für 3 Portionen)

1,5 Esslöffel Kokosfett
6 TL Erythrit oder Stevia
120 g Popcornmais

je nach Geschmack Gewürze wie Chili, Kräuter Zimt o.ä.

Zubereitung

Das Kokosfett in einem Topf erhitzen. Den Zucker hinzugeben und leicht karamellisieren lassen. Den Mais hinzugeben und das Ganze gut durchschwenken. Den Deckel auf den Topf legen und sobald es anfängt zu poppen, die Temperatur runter drehen. Während des verpuppens der Körner den Topf immer mal wieder gut durchschwenken. Schließlich das Popcorn in eine Schüssel geben und sofern gewünscht die Gewürze hinzugeben und das Ganze ein paar mal kräftig durchschwenken. Dann kurz abkühlen lassen. - Fertig!


Nährwerte (je Portion)

262 Kcal

Eiweiß: 3,5 g

Kohlenhydrate: 25,7 g

Fett: 15,3 g

Du fragst dich ob Popcorn wirklich so gesund ist?

hier erfährst du es

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